Brut 1ER Cru

Francia | Champagne | Bollicina | Aoc Champagne | Aubry

Vitigni: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir,

Formato: 0,75 Litro
Alcol: 12,5%

Champagne Premier Cru di Aubry nasce dall’assemblaggio dei vini dei tre caratteristici vitigni, sempre rispettando la tradizione, ma con qualche spunto di originalità rispetto alla standardizzazione che interpretazioni simili riscontrano nella zona. Le parcelle di vino base sono attentamente dosate dallo chef de cave della cantina e invecchiano in botti di rovere. Una volta che la cuvée è stata assemblata si procede con il tiraggio, momento chiave per questa tipologia. Sosta sui lieviti, a seconda delle annate, dai 18 ai 24 mesi, per poi essere sboccato e dosato secondo la segreta ricetta.

34,50 €  

Quantità:  1 2 3 4 5