Lungomare D'Annunzio 2 - 48015 Cervia (Ra)

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Muffato della Sala 2016

Italia | Umbria | Passito | Umbria IGT bianco | Antinori


Vitigni: Sauvignon blanc, Grechetto, Riesling, Semillon, Traminer,

Formato: 0,5 Litro
Alcol: 13%

Il Muffato della Sala dei Marchesi Antinori nasce nella tenuta Castello della Sala, nei pressi di Orvieto, in Umbria.
È prodotto con uve Sauvignon Blanc, Sémillon, Grechetto, Traminer e Riesling, raccolte e selezionate interamente a mano dopo che i grappoli lasciati ad appassire in pianta, sono stati attaccati dalla muffa nobile, la Botrytis cinerea. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di circa 17°C per 18 giorni. Successivamente il vino affina per 6 mesi in barrique di rovere francese, prima di essere imbottigliato.
Di colore giallo dorato, si apre al naso con intensi aromi floreali con fresche note agrumate e sentori di miele. Al palato risulta piacevolmente aromatico e ben equilibrato.
Questo vino dolce è perfetto per accompagnare dolci di alta pasticceria.

39,50 €  

Quantità: 

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