Lungomare D'Annunzio 2 - 48015 Cervia (Ra)

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Novità

Bregul Bianco 2017

Italia | Friuli | Fermo | Friuli Isonzo DOC | Lis Fadis


Vitigni: Sauvignon blanc, Chardonnay,

Formato: 0,75 Litro
Alcol: 14,5%

Al loro momento ottimale di maturazione le diverse uve vengono raccolte e vinificate separatamente e, solo dopo la fermentazione alcolica, i diversi vini ottenuti vengono assemblati nelle giuste percentuali. Inizia, da questo momento, un periodo di affinamento sui suoi lieviti di 9 mesi su vasche di cemento accompagnato da periodici battonage. Una percentuale variabile (tra il 10 e 15%), a seconda dell’annata, viene fatta fermentare ed affinare in barriques per 9 mesi prima di essere utilizzata a completamento del Bergul bianco.
Affinamento: Il Bergul Bianco, dopo l’ imbottigliamento viene fatto riposare almeno 6-9 mesi prima della commercializzazione.

19,00 €  

Quantità: 

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