Lo Champagne Blanc de Blancs di Delamotte è formato dal 100% uve Chardonnay, provenienti da soli vigneti situati a Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize e Cramant, villaggi a classificazione Grand Cru della Côte des Blancs. Vinificazione e fermentazione in acciaio per preservare la purezza e l'espressione del proprio terroir, affinamento sui propri lieviti per almeno 36 mesi per questo elegante e fine Champagne Blanc de Blancs.
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