La “Cuvée Pierre Etienne” è uno degli Sancerre di punta della cantina Joseph Mellot, ottenuto con uve Sauvignon delle sponde del fiume Loira, vinificato e affinato per 24 mesi in botti di rovere. È ricco di sentori di agrumi canditi, frutta esotica, miele e vaniglia, con sfumature affumicate. A. palato è corposo, concentrato e persistente