Vitovska 2019

Italia | Friuli | Fermo | Venezia Giulia IGT | Zidarich

Vitigni: Vitovska,

Formato: 0,75 Litro
Alcol: 12,5%

Questa vitovska è vino della linea classica di Zidarich, da un'uva autoctona con secolare storia nelle terre del Carso, anche nota come vitouska o vitovska gargania. in passato spesso abbinata ad altre uve è grazie a produttori come Zidarich che possiamo apprezzarla in purezza. Le uve raccolte in maniera manuale nelle vigne in prossimità della cantina vengono vinificate operando una fermentazione e macerazione sulle bucce in tini aperti. Dopo la fermentazione malolattica affina per due anni in botti di diverse dimensioni in rovere di Slavonia e francese. Nessuna filtratura ne stabilizzazione prima dell'imbottigliamento per questo vino naturale che esprime con forza la natura della terra in cui nasce.

25,00 €  

Quantità:  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11