Esprit Couture è un omaggio alla tradizione.
Interamente lavorato a mano, è composto dai migliori Crus, seguendo i precetti del savoir-faire dei vignaioli.
Questa cuvée riassume la filosofia di una Maison di appassionati, di artigiani che hanno come unico scopo di produrre uno Champagne autentico.
ASSEMBLAGGIO: 50% di Pinot Nero per la struttura. 40% di Chardonnay per l’eleganza e la finezza. 10% di Pinot Meunier per il profumo fruttato. La Cuvée Esprit Couture è composta esclusivamente dai più prestigiosi Premiers e Grand Crus champenois.
AFFINAMENTO: La legislazione impone un invecchiamento minimo per gli Champagne di 15 mesi. Le Cuvée Esprit Couture beneficia di un affinamento minimo di 5 anni, per offrire ai consumatori un vino dalla maturità perfetta. Champagne Collet Brut ha un dosaggio di zucchero pari a 7,5 g/l.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: ESAME VISIVO: riflessi dorati intensi e una mousse fine, elegante e regolare.ESAME OLFATTIVO: presenta un bouquet di note floreali, con una leggera fragranza di vaniglia. ESAME GUSTATIVO: caratterizzato da note fruttate con fini sentori pelle di pesca e prugna a polpa gialla.